Historie obce Stěbořice [ Historie (archivní dokument) ]
Na západ od Opavy leží obec Stěbořice. Na katastru obce se nalézá mohylové pohřebiště ze 2. poloviny 9. století.
O vsi je první písemná zmínka z roku 1220, kdy patřila do vlastnictví cisterciánského kláštera na Velehradě. Původně byly Stěbořice správním centrem klášterních statků na Opavsku. Postupně byly zastavovány různým šlechtickým rodům, z nichž nejvýznamnější byli Bírkové z Násile a Bruntálští z Vrbna. Ti nakonec v roce 1589 panství koupili. V roce 1654 získali Stěbořice Neuhausové a hrabě Caesar zde postavil v 80. letech 17. století menší barokní zámek. Na přelomu 18. a 19. století byl rodem Pinů z Friedenthalu přebudován v empírovém slohu a kolem zámku založen krajinářský park. V parku je postavena rodinná hrobka tohoto rodu. Posledními majiteli zámku byla rodina Janottů.
Od poloviny 19. století je obec součástí okresu Opava. Od roku 1979 patří ke Stěbořicím Jamnice, Jezdkovice (od r.1993 jsou opět samostatné), a Nový Dvůr.
Farní kostel Nanebevzetí Panny Marie má původní gotický presbytář. Kostel byl upravován v roce 1771 a 1857. Interiér pochází z 19. a 20. století. Poblíž kostela se zachovala barokní fara.
Jamnice- patřila ve 13. století rovněž velehradskému klášteru a později se stala součástí statku Štemplovec. Dochovala se zde kaple sv. Anny z konce 18. století se sochou Panny Marie.
Nový Dvůr - byl založen ve 2. polovině 17. století na hlavnickém panství. Od roku 1839 byl samostatným statkem, na němž si Ludvík von Klettenhof zbudoval malý zámek, přestavěný v 60. letech 19. století.v pseudorenesančním stylu. Kolem zámku zakládá Quido Riedel počátkem 20. století park, z něhož vzniklo dnešní arboretum Slezského muzea v Opavě. K Novému Dvoru patří osada Březová. Dochovala se zde boží muka a kaplička z 19. století.
